Matsu Giftbox 3 flessen

Een knappe geschenkbox met de 3 variëteiten van Matsu Toro: Matsu El Picaro Matsu El Recio Matsu El Viejo

El Pícaro: een jonge, rode wijn die op biodynamische wijze gemaakt werd met absoluut respect voor de natuur. Zoals het personage op de fles is deze wijn jong, sterk en dapper. Het heeft een aroma van zwart fruit, zoals braambessen en tonen van rood fruit en mineralen. Het is een frisse, complexe wijn met een aangename, lange nadronk. Past perfect bij gevogelte, pittige bereidingen, slaatjes, pasta’s, wit en rood vlees.
Serveertemperatuur: 15°C – 17°C
Druivenvariëteit: 100% Tinta de Toro.
(Guía Peñín 2021: 90/100 – Decanter 2021: 90/100 – Guía Peñín 2022: 90/100)

El Recio: een wijn met zeer beperkte oplage wordt volgens biodynamische technieken gemaakt met druiven van 60 tot 100 jaar oude wijnstokken. Het is een volle, rode wijn met veel finesse en een intens aroma van chocolade, zwart fruit en vanille. Het heeft een volle, zijdezachte smaak met minerale tonen en een aangename, lange nadronk. Combineer met stoofgerechten, lamsvlees, eend, wintergroenten of gegrild vlees.
Serveertemperatuur: 16°C – 18ºC
Druivenvariëteit: 100% Tinta de Toro.
(Zilver op de International Wine Challenge 2019 – Gouden medaille op Mundus Vini 2019 – Decanter 2020: 89/100 – Decanter 2021: 87/100 – Guía Peñín 2021: 90/100 – Guía Peñín 2022: 90/100)

El Viejo: deze wijn heeft een dieprode kleur met violet gekleurde tinten. Een zeer intense en krachtige geur met aroma’s van rijp rood fruit dat goed samengaat met de gerookte, kruidige tonen dat verkregen werd door 16 maanden te rijpen in Franse eiken vaten. Het is vol in de mond met rijpe en ronde tannines met zoete tonen. De nadronk keert terug naar het geroosterd karakter van de houten vaten dat perfect verenigd wordt met het rijpe fruit… een absolute topper! Lekker bij een rijke BBQ, lamsvlees, entrecote, … of gewoon om te genieten aan het haardvuur. Lekker bij een rijke BBQ, lamsvlees, entrecote,… of gewoon om te genieten aan het haardvuur.
Serveertemperatuur: 16°C – 18°C
Druivenvariëteit: 100% Tinta de Toro.
(Robert Parker: 94/100 – Wine Enthusiast: 91/100 – Guía Peñín 2021: 91/100 – Guía Peñín 2022: 91/100)