Koop en verdien 1 punt!

125 Negroamaro 2016 Az. Varvaglione Feudi Salentini

7,95

Kruidig, rond en zwoel met specerijen en geconfijt fruit. Lekker bij kruidige en pittige gerechten.

 

 

 

Beschrijving

125 Negroamaro VARVAGLIONE

Stijl: Rood – zacht en soepel Alcohol  12,5 %
Heerlijk bij Formaat 0,75L
Regio: Puglia Verpakking c6
Type: IGP
Druiven: 100 % negroamaro
Serveren 16-18°C
Rating :  
 

Extra informatie

WIJNREGIO

Puglia ->

Over de wijn

In het glas is deze Negroamaro een geconcentreerde volle rode wijn met veel kruidigheid, specerijen en gekonfijt fruit in de neus. De smaak is vol, rond en zwoel met een warm karakter. De afdronk kruidig en lang. Heerlijk bij  langzaam gegaarde vlees en stoofgerechten met kruidige tonen, gekruide BBQ gerechten en gebraden gevogelte, zoals patrijs, met stevige (port) saus. Ook goed te combineren met gebakken of gegrilde lamsrug, haas, zadel, bout en Iberisch varkensvlees met stevige sauzen en krachtige, harde kazen met compôte.

Over het Huis

Wijnmaker Cosimo Varvaglione, tevens eigenaar van Vigne e Vini srl., heeft als derde in de familie generatie Varvaglione tijdig ingezien dat het wijngebied Puglia unieke mogelijkheden heeft. Namelijk het bijzondere klimaat met telkens de nabijheid van de Middellandse Zee, de vruchtbare bodem maar vooral de bijzondere druiven als negroamaro, primitivo en verdeca. Cosimo heeft in zijn nieuwe kelder moderne vinificatie-methodes geïntroduceerd. Hij weet het unieke karakter van de individuele druivensoort te behouden en ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat, frisheid in zijn wijnen te bewaren en het alcoholpercentage in toom te houden.

Puglia is het zuid Italiaanse wijngebied en vormt de ‘hak van de Italiaanse laars’. Dit gebied staat onder invloed van de Adriatische Zee. Het is een vruchtbare streek maar het is er ook warm en droog.

Ondanks het warme Zuid-Italiaanse klimaat heeft wijnmaker Cosimo Varvaglione frisheid in zijn wijnen weten te bewaren en het alcoholpercentage in toom weten te houden.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook …