Koop en verdien 1 punt!

Angimbé 2017 Cusumano

13,10

 

 

Fantastische blend van Insolia en Chardonnay, een verleidelijke wijn met haar diepe, volle en frisse smaak. Fijn en zeer elegant

 

Beschrijving

Angimbè IGT CUSUMANO

Stijl: Wit, Fris, floraal, elegant Alcohol 13%
Heerlijk bij: Formaat 1,5L
Regio: Sicilië Verpakking c6
Type: IGT
Druiven: 70% Insolia – 30% Chardonnay
Serveren 8-10°C    
 Rating :  Luca Marroni 92
 

Over de Wijn

Angimbé is de naam van de bossen van Salemi, waar de wijngaarden tegenaan liggen. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd op ca 100 meter boven zee niveau en hebben een oostelijke zonligging. De druiven worden met de hand geoogst. In de regel is de oogst van de Chardonnay in de eerste helft van augustus, terwijl de Insolia eind september wordt geoogst. De druiven ondergaan een koude vergisting op de schil van 12 uur. Daarna worden de druiven pneumatisch geperst en volgt de gisting bij een temperatuur van 18-24 °C. De wijn rijpt 4 maanden op barriques op de “lie”. Lichtgeel met briljante groene reflectie Fruitige neus met frisse bloemen, rijp wit fruit en een hint ananas Frisse smaak, licht en erg aangenaam, Bij zomerse salades, vis en wit vlees

Over het Wijnhuis

Winery of the year 2013

Azienda Agricola Cusumano  in Partinico (25 km ten westen van Palermo), Sicilië, heeft verspreid over het eiland 320! hectare wijngaard. Ontembaar enthousiasme, grootste vakkennis en consequente integratie in het landschap is de kwaliteitsfilosofie van de gebroeders Alberto en Diego Cusumano .  Met steun van de Piemonteser Önoloog Mario Ronco (heeft ook Accornero in Piemonte onder zijn hoede) maken zij typische streekwijnen van o.a. Nero d’Avola en Inzolia. Maar de typische klassieke wijnen van o.a. Merlot, cabernet sauvignon, Syrah en Chardonnay zijn van buitengewone kwaliteiten. De meeste wijnen worden als indicazzione geografica typico, afgekort I.G.T. gebotteld en van een eigen naam voorzien.

Sicilië biedt royale mogelijkheden voor een grote variatie´s met betrekking op bodemstructuren en micro-klimaten. Bodem, micro-klimaat en druivensoort zijn er optimaal op elkaar afgestemd. De wijngaarden liggen op hoogtes van 100 t/m 700 meter. Samen met de bijzonder sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht presenteren de wijnen een imponertende hoeveelheid aroma´s en smaken.
Het rendement is vaak niet meer dan 35 hl/ha. Alleen volrijpe druiven worden geselecteerd. Alle wijnen worden met de hand geoogst en in kleine kisten getransporteerd.
Productie: 900.000 flessen, vinificatie in stalen tanks, grote houten vaten van 2000 en 3000 liter en barriques.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook …