Koop en verdien 2 punten!

Benuara 2016 Cusumano

15,60

 

“een hedonistische geur van bramen, pruimen, kruiden en oosterse specerijen. In de mond heeft de wijn een rijke smaak, is hij krachtig en vol textuur”

James Suckling:  explosive nose of blackcurrants, mulberries, bark, herbs, fine tannins and tons of fruit on the finish. So delicious

 

Beschrijving

Benuara IGT CUSUMANO

Stijl: Rood, zacht en soepel  Alcohol 14,5%
Heerlijk bij: Formaat 0,75L
Regio: Sicilië Verpakking c6
Type: IGT
Druiven: 70% Nero d’Avola 30% Syrah
Serveren 17-18°C
Rating : James suckling 92
2013: 89 pts, James Suckling
2012: 90 pts, James Suckling, 2 glaasjes Gambero Rosso
 

Over de Wijn

In de regio Pachino, waar een klein typisch Mediterraan bloemetje groeit, gedijt de Nero d’Avola en de Syrah zeer goed. De wijngaarden zijn op terrassen aangeplant, die op een hoogte liggen van 150 meter met een zuidoostelijke zonligging. De druiven worden eind augustus – begin september handmatig geoogst. De druiven worden ontsteeld en gedurende 2 dagen koud vergist bij een temperatuur van 7°C.

De kleur is intens robijnrood met violette reflectie. De wijn heeft een geur van zwarte bessen en confiture van frambozen. Daarnaast heeft de wijn een warme smaakbeleving, die zich in de mond ontvouwd. Indrukken van zongerijpt rood fruit. Vergisting in RVS op gecontroleerde temperatuur van 26-28ºC met een koude inweking van 2 dagen op 7ºC. Rijping in RVS en een verfijning voor 80% in staal en 20% in houten vaten van 20 hectoliter. Na enige beluchting in het glas biedt de wijn een hedonistische geur van bramen, pruimen, kruiden en oosterse specerijen. In de mond heeft de wijn een rijke smaak, is hij krachtig en vol textuur. Een volle body en een lange en fijne afdronk. Deze wijn past perfect bij rood (gegrild) vlees, stoofschotels en harde kazen.

  • JS92 – James Suckling –  There is not a touch of overripeness to this nevertheless explosive nose of blackcurrants, mulberries, bark, herbs, even beet, slate, iodine and spices. Medium-bodied with driven acidity, fine tannins and tons of fruit on the finish. So delicious

Over het Wijnhuis

Winery of the year 2013

Azienda Agricola Cusumano  in Partinico (25 km ten westen van Palermo), Sicilië, heeft verspreid over het eiland 320! hectare wijngaard. Ontembaar enthousiasme, grootste vakkennis en consequente integratie in het landschap is de kwaliteitsfilosofie van de gebroeders Alberto en Diego Cusumano .  Met steun van de Piemonteser Önoloog Mario Ronco (heeft ook Accornero in Piemonte onder zijn hoede) maken zij typische streekwijnen van o.a. Nero d’Avola en Inzolia. Maar de typische klassieke wijnen van o.a. Merlot, cabernet sauvignon, Syrah en Chardonnay zijn van buitengewone kwaliteiten. De meeste wijnen worden als indicazzione geografica typico, afgekort I.G.T. gebotteld en van een eigen naam voorzien.

Sicilië biedt royale mogelijkheden voor een grote variatie´s met betrekking op bodemstructuren en micro-klimaten. Bodem, micro-klimaat en druivensoort zijn er optimaal op elkaar afgestemd. De wijngaarden liggen op hoogtes van 100 t/m 700 meter. Samen met de bijzonder sterke temperatuurschommelingen tussen dag en nacht presenteren de wijnen een imponertende hoeveelheid aroma´s en smaken.
Het rendement is vaak niet meer dan 35 hl/ha. Alleen volrijpe druiven worden geselecteerd. Alle wijnen worden met de hand geoogst en in kleine kisten getransporteerd.
Productie: 900.000 flessen, vinificatie in stalen tanks, grote houten vaten van 2000 en 3000 liter en barriques.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook …