Koop en verdien 1 punt!

Est! Est!! Est!!! DOC Falesco

7,75

“speelse aroma’s van citrus, appel en witte bloemen, heerlijke frisse zuren, evenwichtig met zachte aroma’s van peer en meloen”

 

 

 

Beschrijving

Est! Est!! Est!!  DOC FALESCO

Stijl: Wit- Droog, Licht , floraal Alcohol 12,5%
Jaar: 2018 Formaat 0,75L
Regio: Umbrië Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: 50% Trebbiano, 30% Malvasia, 20% Roscetto
Serveren: 10-12 °C
Heerlijk bij:    
Rating :

 

 

Over de Wijn

De legende gaat dat in de 12e eeuw, een wijn-liefhebbende bisschop op reis was door het Italiaanse landschap op weg naar de kroning van de paus. Als hij reisde, stuurde hij een verkenner vooruit  om hem te laten weten als de wijn van het gebied goed  was door  “Est” (“Het is”) boven de deur van een herberg te  markeren. Toen de verkenner reisde door Montefiascone,  was de wijn blijkbaar zo goed, dat de scout die de herberg uit die locatie markeerde met met “Est! Est! Est! ”

Montefiascone blijft ook vandaag een uitstekende wijn, en zeker als hij  vervaardigd wordt door Cotarella van het huis Faleso, Hij combineert 50% Trebbiano, 30% Malvasia en 20% Roscetto het resultaat is legendarisch.
Delicaat stro-geel van kleur, de neus biedt speelse aroma’s van citrus, appel en witte bloemen. In de mond, frisse zuren, evenwichtig met zachte aroma’s van peer en meloen, die zorgen voor een makkelijk te drinken, verfrissende wijn. Drink deze wijn op je terras of bij het leven van een heerlijk boek of koppelen met gegrilde vis, soep, kip of oesters.

 

Over het Wijnhuis

Falesco is een vrij jong wijnhuis,opgericht in 1979, stelde het zich ten doel de autochtone, eigen druivenrassen van de streek weer aan te planten en in ere te herstellen.  Falesco is het wijnhuis van de gebroeders Riccardo en Renzo Cotarella en is gelegen in Montefiascone, aan de oevers van het meer van Bolsena. De broers zijn in de Italiaanse wijn scene geen vreemden: Riccardo, de oudste, is een briljante wijnmaker en wijn consultant en adviseert tientallen wijnhuizen in Midden- en Zuid-Italië. Renzo, de jongste van de broers Cotarella is “wijnmakers” en technisch directeur bij Antinori en opvolger van de legendarische Giacomo Tachis. Samen staan ze achter de wijnen van Azienda Falesco.

Het ging om oude rassen, die al in de Romeinse tijd werden gebruikt. Een van de rassen was de Roscetto, een druif die in antieke tijden bekend stond om zijn goede wijnen. Deze druif werd gevonden op een fraaie helling bij het Lago di Bolsena, de Poggio dei Gelsi. Deze wijngaard werd helemaal opnieuw beplant met dit soort antieke druivenrassen. Tien jaar na de aanplant, in 1989, kwam de wijngaard met een product dat klaar was om apart gebotteld te worden onder de eigen naam, Poggio dei Gelsi. In korte tijd heeft deze bijzondere witte wijn een grote naam verworven.
De rode wijnen wordt gemaakt van merlot die gebruikt wordt voor de beste wijn van dit domein, de Montiano. Recent werd een wijngaard verworven in het Montecchio, in het wijngebied Orvieto. Hierin staan Cabernet-sauvignon, Merlot en Sangiovese aangeplant.
Bij de aanplant van de druiven wordt bijzonder gelet op de kwaliteit van de wijngaard. Uitsluitend de beste grond wordt uitgekozen. De dichtheid van de aanplant van de stokken is hoog, omdat dit een garantie is voor een goede kwaliteit van de wijnen. Als er teveel aan de stokken hangt, wordt in de loop van de zomer een groene oogst uitgevoerd, waarbij een deel van de druiven wordt weggeknipt en op de grond wordt gegooid. Dit in combinatie met de modernste wijnmaaktechnieken in een moderne, recentelijk opgebouwde wijnkelder, levert wijnen op van een hoge kwaliteit, zowel bij rood als bij wit.
Jaar van oprichting: 1979
Eigenaar: Renzo en Riccardo Cotarella
Oenoloog: Pier Paolo, Renzo en Riccardo Cotarella
Jaarlijkse productie: 2.500.000 flessen
Oppervlakte van de wijngaarden: 370 ha
Conventionele landbouw

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook …