Koop en verdien 1 punt!

Vermentino ‘Costamolino’ DOC Argiolas

10,35

“frisse witte Vermentino hints van wit fruit, grapefruit, licht kruidig, met wat hints van mint en een vleugje anijs en venkel” 

 

 

 

Beschrijving

Vermentino ‘Costamolino’ IGT ARGIOLAS

Stijl: Wit, Fris, floraal, elegant Alcohol 14%
Jaar: 2015 Formaat 0,75L
Regio: Sardinië Verpakking c6
Type: DOC
Druiven: 100% Vermentino
Serveren 8-10°C
Heerlijk bij:  
 Rating :
2014: Wine Spectator: 88

 

Over de Wijn

De druiven van deze mooie witte wijn komen van de 15 tot 20 jaar oude wijngaarden van het domein Castello della Sala. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 200 en 400 meter. De grond is kalkrijk, vol met fossielen van de zee en klei.
Direct na de pluk worden de druiven gekoeld om ervoor te zorgen dat zij vrij koud in de pers terecht komen. De druiven worden separaat geperst en gefermenteerd. Om een zo mooi mogelijk aroma te verkrijgen worden de schillen ca. 8 uur in de most geweekt. Voor de verdere gisting van de wijn gaat deze, gedurende 15 dagen, in 225 liter grote Frans eiken barriques. De verdere rijping geschiedt daarna voor ca. 5 maanden in houten barriques. Voordat de wijn wordt gebooteld wordt de blend gemaakt. Vervolgens blijft de wijn voor verdere rijping nog zo’n 10 maanden op de fles in de kelders van het domein.
Inzet glas een strogele wijn met een complex fruitig bouquet waar hints van citrus, ananas, peren en vanille in zijn te ontdekken. De smaak is mooi, vol en met een duidelijk karakter. Verder zijn hints van bloemen te ontdekken.
Deze blend wijn uit Umbria is gemaakt van 85% Chardonnay en 15% Grechetto.

Over het Wijnhuis

Antinori is een begrip in de wijnwereld, het is het oudste en waarschijnlijk ook het meest gekende en gewaarde wijnhuis in Toscane. Antinori Marchese bestaat al liefst 600 jaar en is nog altijd eiegendom van de familie. 26 generaties aan gepassioneerde wijnmakers, een geschiedenis die ongezien is in de wijnwereld.
Momenteel beschikt de familie in bijna alle wijnstreken in Italië wijngaarden en wijnhuizen. Overal waar ze starten, is het met één doel: de beste en lekkerste wijnen maken van die streek. Innovatie en passie zijn de drijfveren voor de familie Antinori.
Peppoli – Chianti Classico – Toscane
Tignanello – Chianti Classico – Toscane
Badia a Passignano – Val di Pesa – Toscane
Monteloro – vlakbij Florance – Toscane
Guado al Tasso – Bolgheri – Toscane (Maremma)
Aldobrandesca – Zuid Maremma – Toscane
Pian delle Vigne – ten zuiden van Montalcino – Toscane
Castello della Sala – Orvieto – Umbria
Le Mortelle – nabij Grosseto – Toscane
La Braccesca – Montepulciano
Tormaresca – Puglia
Montenisa Franciacorta Brut SA DOCG – Antinori Montenisa
Wereldwijd mag je éénder welk goed restaurant binnenstappen en je ziet altijd wijnen van Antinori Marchese op de wijnkaart staan. Bijna geen enkel ander wijnhuis kan dit zeggen. Het zijn niet de goedkoopste wijnen, maar gelukkig blijven ze ver onder de prijzen van de tophuizen in Frankrijk. De kwaliteit moet zeker niet onderdoen voor die topwijnhuizen, integendeel.
Geschiedenis:
In 1180 werden Ugo en Antinori di Rinuccino officieel als eigenaren van Castello di Combiate genoemd; een eeuw later werden de intussen naar Florence verhuisde familie opgenomen in het register van de coöperatie voor zijdehandel. In 1385 werd Giovanni di Piero, een indirecte afstammeling, als leerling in het wijngilde opgenomen.
Sindsdien is de wijnbouw traditie van de Familie Antinori ononderbroken. Met de oprichting van het wijnhuis Marchesi Antinori kende men in 1895 een voorlopig hoogtepunt en al in 1898 werd de wijnmakerij in San Casciano Val di Pesa gebouwd, die tot op heden het centrum van het wijdvertakte concern met eigendommen in alle belangrijke teeltgebieden van Toscane, Umbrië, Piemonte (sinds begin jaren ’90 door de aankoop van de wijnkelder Prunotto), Apulië en zelfs in Californië is.
Veel van zijn prestige heeft het traditionele, aan de moderne Toscaanse wijnbouwrevolutie deelnemende huis te danken aan zijn voormalig chef-vinoloog Giacomo Tachis, die voor buitengewone wijnen als Sassicaia, Tignanello (met name van sangiovese), Solaia (met name van cabernet) en vele andere veranwoordelijk was. Vinoloog Renzo Cotarella creëerde bovendien in het Umbrische Castello della Sala een van de beste chardonnays van Italië.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…