Koop en verdien 1 punt!

Viognier 2016 Domaines Les Salices Francois Lurton

8,45

Intens bouquet van abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten. Aromatisch, zacht en rond van smaak, in balans door een fris zuur met perzik en specerijen in de afdronk

Uitverkocht

Beschrijving

Viognier DOM LES SALICES F.LURTON

Stijl: Wit , licht en fris Alcohol 13%
Heerlijk bij: taste-white-meat Formaat 0,75L
Regio: Languedoc/Roussillon Verpakking c6
Type: Languedoc IGP  
Druiven: Viognier
Serveren 10-12 °C

Over de wijn

Lichtgeel en helder van kleur. Een intens bouquet van abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten. Aromatisch, zacht en rond van smaak, in balans door een fris zuur met perzik en specerijen in de afdronk. Het was Francois Lurton, telg van een wijnbouwersfamilie uit Bordeaux (5e generatie), die in de jaren 80 van de vorige eeuw het potentieel ontdekte in het Franse Zuiden.Uitstekende prijs-kwaliteit

Heerlijk in combinatie met Schaal- en schelpdieren: krab, kreeft, coquilles Saint-Jacques en een klassieke gratin van rivierkreeftstaartjes. Oosterse gerechten: niet te hete curry’s. Gevogelte: kruidige kipgerechten, southern

 

Geen druif is zo schaars en tegelijk zo beroemd als de viognier. Enige decennia geleden groeide viognier uitsluitend in het noordelijke Rhônedal, geboortegrond van de kostelijke en kostbare Condrieu en Château Grillet. Dat de viognier zo geliefd is, heeft te maken met zijn speciale kwaliteiten. Hij biedt een combinatie van ingetogen weelde, flink wat extract, een aanzienlijke dosis alcohol, zachtaardigheid, veel karakter en een doorgaans droge smaak. Gelukkig is de variëteit tegenwoordig ook elders aangeplant zoals in de Languedoc. Het was Francois Lurton, telg van een wijnbouwersfamilie uit Bordeaux (5e generatie), die in de jaren 80 van de vorige eeuw het portentieel ontdekte in het Franse Zuiden. Na het vinden van de mooiste terroirs kocht hij het historische Domaine Les Salices, gelegen bij het vestingstadje Carcassonne. Gebruikmakend van de mogelijkheden van de verschillende terroirs slaagt de gepassioneerde Francois Lurton er telkens in om verschillende cépagewijnen te maken van uitmuntende kwaliteit. Zoals deze Viognier. Proefnotities: Lichtgeel en helder van kleur. Een intens bouquet van abrikozen, rozen, bloesem, brioche en hazelnoten. Aromatisch, zacht en rond van smaak, in balans door een fris zuur met perzik en specerijen in de afdronk.   

 

Over het wijnhuis:

François Lurton begon als ‘flying winemaker’. Met broer Jacques werden fraaie wijnen gemaakt van de beste druiven, waar ook ter wereld, onder andere in Argentinië, Chili en Spanje. François en Jacques Lurton hebben in de wijnwereld hoog aanzien. De flying winemakers hebben vele wijnboeren, waar ook ter wereld, van hun wijnadviezen voorzien. Ze adviseren ter plekke over toepasbare druivenrassen en bodemgesteldheid om uiteindelijk het beste resultaat na de vinificatie te behalen.

François Lurton vertegenwoordigt de vijfde generatie van de wijnbouwers in deze grote familie die sinds 1897 bestaat. De wijngaarden van Lurton, liggen in het hart van de Gascogne bij het plaatsje Eauze, Het terroir is zanderig en ziltig. Het zeeklimaat is bevorderlijk voor de langzame rijping waarbij er een belangrijke verschil is tussen dag en nacht temperaturen (in verband met de nabijheid van de Pyreneeën). Dit is ideaal voor het behoud van de smaak van de druiven. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 10 tot 20 jaar. Lurton maakt de wijnen van druiven geoogst van hellingen rondom het landgoed. Hierbij worden innovatieve en natuurlijke methoden gebruikt, waarop de reputatie van François Lurton is gebouwd. Hij produceert wijnen die trouw zijn aan hun verscheidenheid, maar tegelijkertijd origineel en authentiek zijn. De naam Lurton staat al generaties hoog aangeschreven in de wijnwereld.

www.francoislurton.com

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere Wijnliefhebbers kochten ook …