Ardbeg 8 years for Discussion 50,8%
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Ardbeg |
| landen | Scotland |
Ardbeg 8 Years Old is een grote, jeugdige, bewust uitdagende whisky waarvan we denken dat onze rookminnende, waanzinnig toegewijde Committee-leden er helemaal weg van zullen zijn.
Aroma:
Intens met een uitbarsting van houtskool, creosoot, teer en stroop toffee, met
merkwaardige hints van iets plantaardigs, zoals venkel, selderij en groene
pepers. Zodra deze verdwijnen, zijn er hints van melkchocolade, anijs
en houtrook. Met een klein beetje water verschijnen er wat meer kruidige tonen
verschijnen, zoals venkel, koriander en lavendel, samen met wat
karakteristieke Ardbeg aromatische houtrook en een vleugje frisse, zilte zee
spray.
Voeg water toe en een oceanische mineraliteit brengt een adem van koele, zilte
zeestraal. Was van citroen en limoen volgt met koolteerzeep, bijenwas en
kruidige dennenbossen. Geroosterde vanille en sissende kaneel sudderen met
warme hazelnoot en amandel toffee.
Smaak:
Een uitgesproken peperig mondgevoel mondt uit in een complexe symfonie van smaken; stroopwortel, anijs, gezouten karamelchocolade, eucalyptus, menthol en bruyèrehout, om er maar een paar te noemen. De 'tintelende', peperige sensatie in de mond houdt aan, waarbij de zoetere smaken plaatsmaken voor meer hartige tonen zoals houtskool, gerookt spek, verbrande toast en teer. De afdronk is lang en aanhoudend, met een suggestie van pepermunt en kruidnagel.