Boompjes Korenwijn 4 years
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Boompjes |
| landen | Nederland |
Wat maakt Onder De Boompjes zo speciaal?
In tegenstelling tot de meeste distilleerderijen maken zij zelf moutwijnen én vullen ze alles zelf af. Iedere fles wordt tot wel 6 keer gecontroleerd voordat hij de deur uitgaat. De meeste jenever producenten kopen hun moutwijn in in België. Zij doen dat niet, en dat gaan ze ook niet doen. Dat maakt deze distilleerderij een échte distilleerderij; de liefde en toewijding voor onze producten.
De 2 meesterdistillateurs John en Justus zijn nog altijd aan het pionieren met talloze esprits en mout combinaties.
Boompjes Korenwijn is onze 4 jaar oude single barrel Korenwijn.
Deze korenwijn is gemaakt met 60% moutwijn, de sleutel tot iedere genever. De wet schrijft voor dat korenwijn minimaal 51% moutwijn heeft, Boompjes gebruikt 60% moutwijn voor een extra stevige mout-kick voor cocktails, mixed drinks of gewoon als borreltje.
De moutwijn wordt door onszelf gestookt in de distilleerderij uit driemaal gestookte rogge-mout beslag en vervolgens 4 jaar gelagerd op Amerikaanse Bourbon vaten. Naast de moutwijn hebben we een esprit gedistilleerd van 6 kruiden en fruitsoorten waaronder vanille, lavendel en natuurlijk jeneverbes.
Geniet van de Korenwijn zoals je wil maar natuurlijk past hij perfect bij een Hollands maatje!
