Chateau de Beaulon Single Estate VSOP
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Ch. de Beaulon |
| landen | Frankrijk |
Kleur : amberkleurige, warme gouden highlights.
Neus : zeer Mad White, bloem, geranium touch, gekonfijt oranje, genets.
BoucheMond: zeer fruitig, engelachtig, rozijn, rond, perfecte balans.
Zeldzame persoonlijkheid voor zijn leeftijd.
Trouw aan de traditie van de 17e eeuw.
Streng onderhoud door de eeuwen heen en tegen mode, grote originele druivensoorten: Mad White – Colombard – Montils.
Deze variëteiten zijn delicaat en kwetsbaar, maar onnavolgbaar door hun smaak en aroma's.
Destillatie sur lie in vier kleine stills geheel koper met de hand gehamerd. Boilleur de Cru.
Een zeer lange veroudering in eiken vaten van de Limousin of Tronçais, meestal twee tot drie keer langer dan de wet vereist en, veel meer voor de zeldzame kwaliteiten.