Château La Tour de By - Médoc
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Tour de By |
| wijnjaar | 2021 |
| landen | Frankrijk |
| regio | Bordeaux |
| druif | Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Petit Verdot |
Château La Tour de By 2022 – Médoc, Bordeaux
Château La Tour de By 2022 is een karaktervolle rode Bordeaux uit de noordelijke Médoc, aan de oevers van de Gironde. Deze blend van 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 5% Petit Verdot combineert rijkdom en structuur met een verfijnde elegantie. De rijping op eikenhout zorgt voor extra diepgang en complexiteit.
In de neus ontvouwen zich aroma’s van cassis en bramen, aangevuld met cederhout, mokka en een subtiele toets grafiet. De smaak is vol en geconcentreerd, met donker fruit, praline en warme specerijen. Een romige textuur en zijdeachtige tannines geven de wijn een harmonieus mondgevoel. De lange afdronk behoudt een mooie frisheid en minerale finesse.
Een uitstekende begeleider van lamsrack met rozemarijn, gegrilde entrecote met béarnaisesaus of paddenstoelenrisotto. Ook geroosterde aubergine met Provençaalse kruiden vormt een mooie combinatie. Dankzij zijn structuur heeft deze Médoc bovendien interessant bewaarpotentieel.
Ontdek Château La Tour de By 2022 bij Huis Hardies in Mol en via Your Wine Online, onze webshop voor wijn en spirits.
