Fleur du Cap
Het beroemde Wijnhuis Bergkelder uit Stellenbosch in Zuid-Afrika maakt verschillende wijnen, waarvan hun serie Fleur du Cap het visitekaartje is. Ze zijn genoemd naar het wonder-schone land-goed Fleur du Cap, een van de historische landgoederen van De Kaap.
Fleur du Cap beschikt over een van de meest geavanceerde wijnmakerijen van het zuidelijk halfrond. Hun wijnkelders lig-gen sinds 1968 ingebouwd in Papegaaiberg in Stellenbosch, waar een constante temperatuur en luchtvochtigheid heerst. Hun 'variëtals' of wel cépagewijnen worden er met minimale interventie gemaakt van klassieke druivenrassen.
Dat Fleur du Cap steeds meer furore maakt, hoeft nauwelijks nog gezegd. Dank zij een verbluffend wijnmakersteam onder de deskundige leiding van Adrea Freeborough worden hier wonderen verricht. Symbool voor dit parademerk van Distell staat een landgoed in Somerset West, maar de druiven komen van de hele Westkaap, waardoor een nauwelijks geëvenaarde kwaliteit verkregen wordt. Daarenboven hebben ze bij Fleur du Cap héél veel respect voor de natuur, en dat proef je!
