• Favorieten
  • Inloggen

  • Jouw winkelmandje is nog leeg.

    Gosset Extra Brut

    32% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 23% Pinot Meunier

    In de neus witte bloemaroma's, zoals acacia en meidoorn en sappige aroma's van peer. Deze wijn heeft een frisse en levendige zuurgraad. De aroma's die in de neus worden ontdekt, komen weer door in de mond, samen met perzik, mirabellen en groene groenten.

    Domein
    In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").

    Expositie
    De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeentes/Cru's: Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery..... Gosset maakt alleen gebruik van de beste Cru's uit het district Marne met een gemiddelde classificatie va

    Vinificatie
    Gevinifieerd en gerijpt op droesem om het risico van voortijdige oxidatie te elimineren. Minimaal 3 jaar gerijpt in de kelder op een constante temperatuur.

    Lekker bij
    Gosset's Extra-Brut is een perfecte aperitiefwijn of dient als een partner met zoet enzure gerechten zoals gebraden varkensvlees en appelmoes, of kip met cashewnoten.


    € 39,95
    -
    Aantal
    Levering 2-3 Werkdagen
    Food

    Drink bij

    Smell

    Ruik en proef

    Wijnbouwer Gosset Champagne
    landen Frankrijk
    regio Champagne
    druif Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    32% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 23% Pinot Meunier

    In de neus witte bloemaroma's, zoals acacia en meidoorn en sappige aroma's van peer. Deze wijn heeft een frisse en levendige zuurgraad. De aroma's die in de neus worden ontdekt, komen weer door in de mond, samen met perzik, mirabellen en groene groenten.

    Domein
    In 1584 maakte Pierre Gosset, wethouder van Aÿ en wijnbouwer, vooral rode, stille wijnen met de oogst uit zijn eigen wijngaarden. Dit maakt van Gosset het oudste wijnhuis in de Champagne. Echter in de 18e eeuw veranderde de productie van stille wijnen gemaakt in en rond Aÿ naar bubbels. De malolactische gisting wordt zorgvuldig vermeden om het appelzuur, die zorgt voor de natuurlijke fruitige aroma's, te behouden.Gosset assembleert de beste Cru's van het district Marne (Grand Cru's en Premier Cru's), met een gemiddelde classificatie van 95% op de officiële Cru schaal ("échelle des crus").

    Expositie
    De druiven voor deze Champagne komen voornamelijk uit de volgende gemeentes/Cru's: Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery..... Gosset maakt alleen gebruik van de beste Cru's uit het district Marne met een gemiddelde classificatie va

    Vinificatie
    Gevinifieerd en gerijpt op droesem om het risico van voortijdige oxidatie te elimineren. Minimaal 3 jaar gerijpt in de kelder op een constante temperatuur.

    Lekker bij
    Gosset's Extra-Brut is een perfecte aperitiefwijn of dient als een partner met zoet enzure gerechten zoals gebraden varkensvlees en appelmoes, of kip met cashewnoten.


    Champagne Gosset

    Gosset is het oudste champagne wijnhuis, opgericht in Aÿ in 1584. Sinds de oprichting koopt Gosset zijn druiven in meer dan 60 dorpen, aan weerszijden van de Marne rivier. De gemiddelde classificatie van de (Grand Cru en Premier Cru) wijngaarden ligt rond 95% op de cru schaal.

    Vinificatie (wijnbereiding) : Aan de basis van alle Gosset cuvées staat altijd een wijn van uitstekende kwaliteit. Om de frisheid van de rijpe druiven te behouden past men nooit een malolactische gisting (omzetting van hard appelzuur in zacht melkzuur) toe. De vinificatie is traditioneel, zonder technische processen als ontkleuring of centrifugeren. De wijnen krijgen ruim de tijd om te rusten. Na het ‘degorgeren’ blijven de wijnen minstens 3 maanden tot maximaal een jaar extra liggen. Op deze manier verkrijgt men wijnen met een frisse aanzet, een volle smaak en een lange afdronk.

    www.champagne-gosset.com

    Gelijkaardige producten