Infrequent Flyers Blair Athol 17Y
Blair Athol 17 Years Old – Infrequent Flyers N°164 (Alistair Walker Whisky Company)
Deze zeldzame Highland single malt werd op 25 februari 2008 gedistilleerd in de Blair Athol-distilleerderij in Pitlochry en rijpte zijn volledige 17 jaar in een enkel virgin oak vat. De rijping op nieuw Amerikaans eikenhout geeft de kenmerkende nootachtige en honingmoutige kern van Blair Athol een krachtige impuls van romige vanille, geroosterde kokos en levendige bakkruiden.
In de neus vinden we frisse tonen van vanillestokjes, geroosterde marshmallow en citroenbloesem, verweven met honingachtige ontbijtgranen, kokosschaafsel en een vleugje witte peper. De smaak is zijdezacht met lagen van toffeeroom, gebakken appel en moutkoekjes, gevolgd door kaneelschors, amandelnougat en een flits van gekonfijte citroenschil. De middellange, verwarmende afdronk laat zoete eikenkruiden, vanillecake en honingmout achter.
Gebotteld in maart 2025 op natuurlijke vatsterkte (50,8°), non-chill filtered en zonder kleurstoffen. Slechts 230 flessen beschikbaar – een krachtige en gelaagde Highland-dram voor de ware liefhebber.