Pikes
Het familiedomein in de mooie Clare Valley werd opgericht in 1984. De wijngaarden en de winery situeren zich in het historische en pittoreske Polish Hill River gehucht ten oosten van Clare Valley. Hier is het klimaat gevoelig koeler en de terroir uniek t.o.v. de rest van de vallei. Uiteraard draagt dit bij tot wijnen met meer structuur en karakter. De gebroeders Neil en Andrew Pike vinifiëren met het oog op een maximum aan fruit en houden van wijnen met finesse. Opvallend en bijzonder is de grote continuïteit op dit familiedomein. Uiteraard is elke jaargang een andere wijn, maar de eigen grootse stijl herken je jaar na jaar. ad Bibendum klassieker! Look for the Pike fish!
