Vale do Chafariz Selection Herdade da Ajuda

primaire aroma’s van rood fruit en een hint van munt, ronde smaak met goede zuren en rijpe tannines


€ 9,50
-
Aantal
Levering 2-3 Werkdagen
Food

Drink bij

Smell

Ruik en proef

Wijnbouwer Herdade de Ajuda
wijnjaar 2019
landen Portugal
regio Alentejo
druif Cabernet-Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional

primaire aroma’s van rood fruit en een hint van munt, ronde smaak met goede zuren en rijpe tannines


Herdade de Ajude

Dit uitgestrekte domein van 400 ha (waarvan 125 ha wijngaarden) werd in 2007 overgenomen door de ambitieuze Vanda Carvalho. Hoewel ze zelf geen wijnbouw-achtergrond heeft, stelt ze alles in het werk om de kwaliteit op te krikken: wijngaarden werden heraangelegd, druppelirrigatie in de nieuwe percelen, nieuwe tanks en vaten,… Op technisch gebied laat ze zich bijstaan door een wijnbouwdeskundige en door António Ventura, gereputeerd oenoloog.

www.herdadedaajuda.pt