Yeni Raki
Drink bij
Ruik en proef
| Wijnbouwer | Huis Hardies |
| landen | Turkije |
Rakı is de iconische anijsspirit van Turkije en een authentiek Anatolisch product met meer dan 500 jaar geschiedenis. Deze traditionele drank wordt uitsluitend gemaakt van hoogwaardige druiven en Turkse anijszaden (Pimpinella Anisum), zonder toevoeging van extracten of andere kruiden.
De basis van rakı is suma, een distillaat van vergiste druivenmost dat opnieuw wordt gedistilleerd met anijs in traditionele koperen alambieken. Dit zorgt voor een verfijnde, zachte smaak en een puur anijskarakter. Wanneer water wordt toegevoegd, kleurt rakı melkachtig wit, een kenmerk dat deze spirit wereldwijd herkenbaar maakt.
In vergelijking met ouzo, pastis en sambuca bevat rakı doorgaans minder suiker, waardoor de natuurlijke aroma's van druiven en anijs optimaal tot hun recht komen.
Ontdek deze unieke Turkse klassieker bij Your Wine Online en geniet van een spirit die traditie, vakmanschap en mediterrane gastronomie perfect samenbrengt.
Over Yeni Rakı
Yeni Rakı is het meest iconische rakı-merk van Turkije en wordt al generaties lang beschouwd als de referentie binnen deze traditionele anijsspirit. Sinds de introductie in 1937 groeide het merk uit tot een vaste waarde aan de Turkse tafel, waar gezelligheid, gastronomie en samenzijn centraal staan.
De basis van Yeni Rakı bestaat uit zorgvuldig geselecteerde druiven en hoogwaardige Turkse anijszaden. Dankzij een traditionele dubbele distillatie ontstaat een elegante en evenwichtige rakı met een verfijnd aroma en een zachte afdronk. Bij toevoeging van water verandert de heldere spirit in een melkachtig witte drank, een kenmerk dat rakı de bijnaam "Leeuwenmelk" opleverde.
Yeni Rakı staat bekend om zijn harmonieuze balans tussen fruitige druiventoetsen en frisse anijsaroma's. Daardoor is hij toegankelijk voor zowel de ervaren rakı-drinker als de nieuwsgierige liefhebber van mediterrane spirits.
Traditioneel wordt Yeni Rakı geserveerd met water en ijs, begeleid door mezze, visgerechten of gegrilde specialiteiten. Het is niet zomaar een drank, maar een belangrijk onderdeel van de Turkse cultuur en gastvrijheid.
Ontdek de authentieke smaak van Turkije met Yeni Rakı, verkrijgbaar bij Your Wine Online. Een tijdloze klassieker die traditie, vakmanschap en gezelligheid samenbrengt in elk glas.