Sancerre Rouge Jean-Paul Balland

Deze rode Sancerre charmeert met zijn elegante stijl, soepele structuur en verfijnde fruitexpressie. In de neus domineren rijpe kersen en rood fruit, subtiel ondersteund door lichte houttonen. De smaak is sappig en harmonieus, met een mooie frisheid die het fruit extra levendig maakt. In de afdronk komen fijne toetsen van koffie en peper naar voren, aangevuld met zachte tannines.

Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij kalfsvlees, Iberico, lam, gevogelte, stoofgerechten, pasta’s, groentebereidingen en zowel milde als pittige kazen. Licht gekoeld geserveerd op 14 à 16°C komt zijn karakter optimaal tot uiting.

De druiven zijn afkomstig van ongeveer 2 hectare wijngaarden op de kenmerkende Terres Blanches-bodem van Sancerre. Dankzij een hoge plantdichtheid van 7.300 stokken per hectare en een beperkte productie van slechts circa 10.000 flessen per jaar ontstaat een wijn met concentratie, finesse en opmerkelijke diepgang. Bovendien beschikt deze rode Sancerre over een verrassend bewaarpotentieel van 7 tot 10 jaar.

Ontdek deze bijzondere Loirewijn bij Your Wine Online.


€ 24,90
-
Aantal
Levering 2-3 Werkdagen
Food

Drink bij

Smell

Ruik en proef

Wijnbouwer Jean-Paul Balland
wijnjaar 2023
landen Frankrijk
regio Loire
druif Pinot Noir

Deze rode Sancerre charmeert met zijn elegante stijl, soepele structuur en verfijnde fruitexpressie. In de neus domineren rijpe kersen en rood fruit, subtiel ondersteund door lichte houttonen. De smaak is sappig en harmonieus, met een mooie frisheid die het fruit extra levendig maakt. In de afdronk komen fijne toetsen van koffie en peper naar voren, aangevuld met zachte tannines.

Deze veelzijdige wijn past uitstekend bij kalfsvlees, Iberico, lam, gevogelte, stoofgerechten, pasta’s, groentebereidingen en zowel milde als pittige kazen. Licht gekoeld geserveerd op 14 à 16°C komt zijn karakter optimaal tot uiting.

De druiven zijn afkomstig van ongeveer 2 hectare wijngaarden op de kenmerkende Terres Blanches-bodem van Sancerre. Dankzij een hoge plantdichtheid van 7.300 stokken per hectare en een beperkte productie van slechts circa 10.000 flessen per jaar ontstaat een wijn met concentratie, finesse en opmerkelijke diepgang. Bovendien beschikt deze rode Sancerre over een verrassend bewaarpotentieel van 7 tot 10 jaar.

Ontdek deze bijzondere Loirewijn bij Your Wine Online.


Jean-Paul Balland

Jean-Paul Balland heeft de werking van het domaine overgelaten aan zijn twee dochters, terwijl hij een deel van zijn tijd in Afrika besteedt, waar hij harige, gevederde dingen in heerlijke gerechten tracht om te vormen om ze dan aan tafel brengen! Isabelle, een Bordeaux-opgeleide oenoloog ,maakt de wijnen, en Elise zorg op indrukwekkende wijze voor het commerciële. Ze hebben zo'n 20 hectare met fijne percelen op Le Grand Chemarin en Le Chêne Marchand.

De wijnen van Bué zijn vol en rijk aan stijl, de Balland wijnen zijn een klassiek voorbeeld van dit dorp. Vroeger werd er gezegd dat Jean-Paul de beste wijn in het dorp maakte: we zeker er van overtuigd dat Isabelle niet hoeft onder te doen voor haar vader.

www.balland.com