Wijn in de zomer
De zomer is een fantastisch seizoen om heerlijk buiten te zijn. Lekker op een terrasje zitten, tijd doorbrengen op de camping, op vakantie gaan of gewoon thuis op je balkon of in de tuin relaxen. Ben je een liefhebber van wijn dan is het ideaal om voor elke gelegenheid de beste wijn in de zomer te drinken. De zomermaanden lenen zich namelijk perfect voor een verscheidenheid aan wijnen voor elk moment. Het is goed om te weten dat je smaak bij hogere temperaturen licht verandert. Daarom heb je in de zomer vaak meer zin in een licht en fris drankje. Witte wijn in de zomer is wat dat betreft net zo populair als rosé, maar wist je dat ook rode wijn in de zomer een prima keuze is?
Witte wijn in de zomer
Op een warme zomerdag is het heerlijk om een verkoelend drankje te nemen, zoals witte wijn die je gekoeld drinkt. Er zijn verschillende witte wijnen die in de zomer voldoen aan je wensen van een verfrissend drankje. Het is bij de keuze voor een witte wijn in de zomer belangrijk om er een te kiezen die over verschillende eigenschappen beschikt. Een hoge zuurgraad is een van de eigenschappen waar je op kan letten, maar ook een droge smaak en een licht tot medium body. Wil je graag een zoete witte wijn drinken? Ook dan is het aan te raden om een fles wijn te kopen die een hoge zuurgraad heeft. Citrusachtige tonen combineren goed met bijvoorbeeld een zoete fruitsmaak. Je kan de witte wijn extra fris maken door er ijsblokjes aan toe te voegen.
Sauvignon blanc: populair
Een bijzonder populaire wijn om in de zomer te drinken, is Sauvignon blanc. De smaak is te omschrijven als een combinatie van zacht en zuur met een kruidige en romige afdronk. Je ervaart deze wijn als levendig en fruitig. Het frisse karakter zorgt ervoor dat deze wijn ideaal is om te schenken bij een zomerse salade, groentegerechten of bij vis net als bij schaal- en schelpdieren.
Riesling in de zomer
Riesling is een van de echte aanraders om in de zomer te drinken. Dit is een wijn die naar je eigen voorkeur in his is te halen. Er is namelijk een zoete en een droge variant van verkrijgbaar. Riesling staat bovendien bekend als een bijzonder aromatische wijn en is heerlijk verfrissend. Je kan deze witte wijn op een terras drinken, maar ook als frisse begeleider van allerlei zomerse gerechten.
Pinot grigio bij zeevruchten
De zomer is niet alleen ideaal om frisse wijnen te drinken, maar ook om lichte en smaakvolle gerechten te eten. Ben je van plan om op een zomerse avond zeevruchten te gaan eten? In dat geval is het aan te raden om er pinot grigio bij te schenken. Dit is een toegankelijke wijn en daarom gemakkelijk drinkbaar, waarbij er sprake is van een zuurgraad op een niveau die perfect past bij de smaak van zeevruchten.
Roséwijnen voor de zomer
Loop je langs een terras dan zie je altijd wel een glas rosé op een van de tafels staan. Het is dan ook een typisch zomerdrankje met een verfrissende smaak. Net als bij witte wijn gelden er voor rosé ook een aantal eigenschappen die van belang zijn om in de zomer rekening mee te houden. Het is bijvoorbeeld aan te raden om op de leeftijd van de fles rosé te letten. Roséwijnen zijn namelijk het beste na een jaar of twee jaar na de productie te drinken. De zuurgraad vermindert snel bij een verouderde roséwijn
Laat je verder niet alleen leiden door de omschrijving, want een fruitige rosé hoeft niet automatisch te betekenen dat deze echt zoet is. Je kan ook eens proberen om een keer een droge rosé te drinken in de zomer. Laat je maar verrassen door de smaak. Geniet ook van de rosébubbels naar eigen voorkeur, want er is voor iedereen een perfecte keuze beschikbaar.
Liever rode wijn in de zomer?
Drink je het liefst rode wijn? Dat kan ook gewoon in de zomer, maar let dan wel op een hoge zuurgraad en laag tanninegehalte. Zo voorkom je dat je op een snikhete zomerdag een te zware en volle rode wijn drinkt. Deze heeft namelijk een vermoeiend en uitdrogend effect. Wil je het toch proberen, drink de rode wijn dan enigszins gekoeld. Als je rode wijn koelt, smaakt deze al heerlijk als deze 14 graden is. Rode wijn bij vlees smaakt overigens heerlijk en zeker als drinken bij de barbecue.
Wil je witte wijn, rosé of rode wijn in de zomer drinken? Maak je keuze bij Your Wine Online en plaats gemakkelijk je bestelling.
